Ausläufer der Sierra Nevada! Herrlich schön anzusehen! Schnee und nochmal Schnee, herrlicher Anblick bei diesen Aufnahmen die mir, von meiner Familie in Spanien, zur Verfügung gestellt worden sind! Ich…
Zutaten: 500 g vorgekochte Maronen 1l Gemüsebrühe 3 kleine Schalotten 1 Pastinake 1 Glas Weißwein 300 ml Sahne oder vegane Sahne 2-3 EL natives Olivenöl extra von Mi Olivar Salz,…
Hallo, heute möchte ich ein wenig über mein Olivenhain schreiben! Während der Weinlese im September ist mir nochmal richtig bewußt geworden, dass auf dem Olivenhain eine Vielfalt an Bäumen und…
Hallo, die Grillsaison hat begonnen und was darf nicht fehlen ein gutes Olivenöl und natürlich frische Kräuter! Ich habe mir gedacht, beides zu kombinieren! Dabei ein Kräuteröl für Salate, Grillgemüse,…
Zutaten: Kräuter Petersilie, Basilikum, Oregano, Zitronenthymian oder die Lieblingskräuter Mi Olivar Olivenöl - grüne Edition ca. 100 ml, je nach gewünschter Konsistenz, ich persönlich mache das Pesto eher flüssiger! Salz,…
Kräutersuppe leicht und lecker! Zutaten: Kräuter ca. 80 - 100 g Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und aromatische Kräuter wie Kerbel oder Petersilie Kartoffeln mehligkochende ca. 150 g 1 Schalotte und eine…
Olivenöl, frisches Brot und Freunde! Ein Abend, voller Genuss, Tapas und einem leckeren Essen, was wünschen wir uns noch mehr! Ich schreibe, Euch heute das Rezept auf, für die leckeren…
Rezepte vom 24.01.2020 VHS Kurs Mandel- Honig- Pesto Zutaten : 50 g geröstete und gehackte Mandeln,1 EL Honig, 30 g Machego Käse in kleine Würfel geschnitten, 1-2 Knoblauchzehe, 50 ml…
Mi Olivar - Olivenöl - vom November 2019, ist bei der Verkostung, als Virgen Extra ausgewiesen worden!
Brühe für die kalte Jahreszeit! Guten Appetit und viel Freude beim Kochen! Zutaten die benötigt werden: 1 Bund Suppengemüse 1 Tomate 1 Paprika Salz, Lorbeerblatt und Nelken 1 El Mi…